청담동
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서울 강남구 맛집 '리스토란테 에오'여행과맛집 2019. 12. 28. 22:04
리스토란테 에오 이탈리아음식미쉐린 가이드 2018 레스토랑 일첸트로에서 새로운 형식의 이탈리아 요리를 선보였던 어윤권 셰프가 문을 연 이탈리아 레스토랑입니다. 메뉴는 코스로만 진행 되며 코스의 내용은 그날의 재료에 따라 셰프의 창작성이 돋보이는 요리가 나온다고 합니다.방문 후기 친절한서버분이인상깊네요. 첨부터끝까지음식의조화가좋습니다 굿굿굿 (Google 번역) 미쉐린 스타에게 나는 약간 실망했다. (원본) For a Michelin star, I was a bit disappointed. 아주좋았습니다. 서비스 친절했고 맛도 최고였어요~ 창의력 있는 음식. 미슐랭 별 받은 식당으로서는 착한 가격. 서비스 훌륭. 찾기 어려운 위치 서빙 매너 엄청 좋고 미슐랭 추천 받을만한 곳이었어요. 좋은데 가격이 비싸요..
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서울 강남구 맛집 '레스쁘아 뒤 이부'여행과맛집 2019. 11. 23. 20:21
레스쁘아 뒤 이부 프랑스음식미쉐린 가이드 2018 미슐랭 투스타의 뉴욕 프렌치 레스토랑, 다니엘(Daniel)에서 경력을 쌓은 임기학 셰프가 오픈한 프렌치 비스트로입니다. 10개 남짓한 좌석이 있는 아담한 규모의 식당이지요. 에멘탈 치즈와 바게트를 그라탕한 것에 브랜디를 가미한 양파수프, 에스카르고(달팽이요리), 푸아그라, 송로버섯소스를 가미한 오리 콩피까지 전통 프렌치 메뉴를 골고루 맛볼 수 있다고 합니다.방문 후기 맛있고 분위기도 좋음 정말 맛있고 분위기 최고! 맛: 어니언스프 짜고 맛없음. 디저트로 나오는 크렘뷀레 빼고 전부 별로였다 인테리어: 아기자기하나 테이블 배치 또한 아기자기해서 옆좌석의 사람들과 동석한 기분이 들정도로 가까움 가격은 저렴한 편이나 맛도 저렴함 가성비가 정말 좋고 서버분들이 ..
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서울 강남구 맛집 '울프강스테이크하우스코리아'여행과맛집 2019. 11. 7. 12:28
울프강스테이크하우스코리아 스테이크,립청담동 스테이크 맛있는 곳 울프강 스테이크하우스의 설립자인 울프강 즈위너(Wolfgang Zwiener)는 미국에서 손꼽히는 쉐프인 피터 루거 (Peter Luger Steakhouse)의 식당에서 40여년간 헤드 웨이터로 일 하였습니다. 그의 오랜 경험을 높이 산 많은 사람들의 추천으로 울프강은 지난 경험을 그대로 재현한 스테이크 하우스를 열었습니다. 그는 오랜 경험과 노하우들은 전통을 단순히 재현하는 것을 뛰어넘어 몇 단계 더 진화된 맛을 내는데 성공했습니다. ‘깊이 숙성된’ 맛 뿐만 아니라, 수 많은 손님을 만족시켜 온 설립자의 경력이 몸소 느껴지는 서비스는 단순한 친절함이나 편리함의 차원을 넘어서는 편안함과 따듯한, 행복과 감동을 전하고 있습니다. 뉴욕 4개점을..